Maso di Villa

Ook in Veneto wordt wijn geproduceerd en dan is deze regio vooral bekend om zijn productie van prosecco. Van oudsher wordt prosecco gemaakt in de heuvels tussen Valdobbiadene en Conegliano. De geschiedenis van de prosecco gaat al terug tot de Romeinse tijd.

Heuvelachtig Territorium
De Prosecco-regio is gekenmerkt door glooiende heuvels en wijngaarden die in terrassen zijn aangelegd. De heuvels van Conegliano en Valdobbiadene zijn bijzonder bekend en staan op de UNESCO-werelderfgoedlijst, en bieden een prachtig uitzicht over de omliggende valleien.

Biodiversiteit
De regio herbergt een rijke biodiversiteit, met een mix van flora en fauna. De natuurlijke schoonheid wordt versterkt door bossen, rivieren en pittoreske dorpjes die door het landschap verspreid liggen.

Wijntraditie
De geschiedenis van Prosecco gaat terug tot de Romeinse tijd, maar de moderne productie van Prosecco begon pas in de 19e eeuw. De regio heeft een sterke wijnbouwtraditie, en de kwaliteit van de wijnen is in de loop der jaren sterk verbeterd.

Lokale Dorpjes
In de regio zijn er tal van charmante dorpjes zoals Conegliano, beroemd om zijn wijnacademie en prachtige kasteel, en Valdobbiadene, dat het hart van de Prosecco-productie is. Deze dorpjes hebben een rijke cultuur en zijn ideaal voor het verkennen van lokale tradities en ambachten.

Druiventeelt
Prosecco wordt voornamelijk gemaakt van de Glera-druif, maar er worden ook andere druivenvariëteiten gebruikt. De druiven worden zorgvuldig gekweekt en geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen.

DOC en DOCG
Prosecco heeft verschillende classificaties, waaronder Prosecco DOC en Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, waarbij de laatste de hoogste kwaliteitsstandaard heeft. Deze classificaties helpen bij het garanderen van de kwaliteit en herkomst van de wijnen.

Wijnproeverijen
Bezoekers kunnen deelnemen aan wijnproeverijen en rondleidingen in lokale wijnhuizen, waar ze meer leren over de productie van Prosecco en kunnen genieten van verschillende variëteiten.

Culturele Evenementen
Prosecco heeft een levendige cultuur met verschillende festivals en evenementen die het hele jaar door plaatsvinden, waaronder wijnfestivals en lokale markten waar bezoekers de tradities en gastronomie van de regio kunnen ervaren.